Bolo para festa de casamento é algo que é considerado por muitos o ponto mais importante do banquete, pois os bolos para casamentos são já uma tradição antiga que remonta aos tempos da antiga Roma, tendo vindo a evoluir tanto em forma como em conteúdo, mas sem que nunca tenha perdido a sua majestosidade no cardápio ou na decoração do grande dia da boda. Nas festas de casamento realizadas na época do Império Romano, o bolo para a festa de casamento, ou melhor dizendo, pão doce, era sempre provado pelo noivo, para que depois fosse partido sobre a cabeça da sua noiva, como símbolo do seu domínio sobre a noiva e representando o fim da virgindade da rapariga que estava prestes a casar.
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